常见酒类标签的小知识

1.应标示“过量饮酒有害健康”，可同时标示其他警示语；用玻璃瓶包装的啤酒应标示如“切勿撞击，防止爆瓶”等警示语；

2.应以“%vol”为单位标示酒精度。比如“11%vol”，表示在100毫升的酒中，酒精（乙醇）的含量是11毫升；

3.啤酒应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号“°P”为单位。果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量，在配料表中以“××％”表示；

4.葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。

葡萄酒包装上常见的DOCG等字母的含义

1.DOCG：优质法定产区葡萄酒、保证法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

2.DOC：法定产区葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata)

3.DO：原产地名称保护（法定产区）（Denominación de Origen)

4.VDQS：优质地区葡萄酒（Vin Délimité de Qualité Supérieure）

5.IGP：地理标志保护（葡萄酒）（Indication Géographique Protégée）

6.AOP：原产地保护（葡萄酒）（Appellation d\u2019Origine Protégée）

7.AOC：原产地命名（葡萄酒）（Appellation d\u2018Origine Contrôlée）

非强制性标示内容：

1.产区

2.葡萄品种

3.类型

4.保质期

（酒精度 ≤10%vol则必须标示）

5.原麦汁浓度

（啤酒必须标示）

6.原果汁含量

（除葡萄酒外的果酒必须标示）

7.生产商信息

8.其他描述语

中文背标的作用

酒类的世界可谓纷繁复杂。以葡萄酒为例，全球的葡萄酒酒款数不胜数，主要的酿酒葡萄品种也有数百种，各大葡萄酒产国、产区的法律法规不尽相同，葡萄酒的风格、价格等差别甚大。

中文背标既是进口食品的相关法规要求，同时对于中国消费者寻找合适自己的酒款也具有十分重要的意义。对于普通消费者来说，如果只有外文酒标的话，很多人恐怕会一筹莫展。